料理

今日の昼飯

日曜日の午前中は特に用事がなければ藤沢で〇〇語のお勉強。 帰りにビックカメラによってエアコンチェックしてきたが今時?のエアコンは高い!もっと安いかと思っていた。とりあえずチェックのみで要検討。10年先を考えれば高い方を購入するのもあり。 帰り…

本日の夜飯

いずれもけいすけ(10歳の息子です)のお手製です。 お鮨は切り身を買ってきたわけではなく、一尾(鯛&鯵とイカ)丸ごと品定めして買ってきて、それをさばいて自分で切って目の前で握ってくれました。玉子焼きも当然自作です(^^)v うどんは小麦粉から練って…

ミートローフ&水玉オープンサンド作り

材料 アルミケース(約20cm×10cm 1本分) ひき肉 600g パン粉またはパンのみみ たまご1個、玉ねぎ1/2個 赤パプリカ 1/4個 コーン40g オクラ3本 ゆでたまご4個 牛乳 塩 こしょう ナツメグ 作り方 ①ビニール袋にひき肉、塩、たまごを入れて良くもむ ②みじ…